Célébrez la Saint-Valentin
au Bleu Moutarde

14
Feb 2014
Friday

Fête des amoureux ou de l’amitié, cette journée se doit d’être soulignée!

Huitre crue, gingembre, soya, perle de citron
Velouté de canard, champignons poêlés, Padano
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Pétoncle mi-cuit mi-fumé sur salade crémeuse de céleri-rave et crevettes nordiques
Ou
Pressée de volaille, grissini, aïoli au curcuma orange
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Mini martini, fraise, litchi, fruits de la passion
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Demi-carré d’agneau accompagné d’un rôti de légumes racines, caramel de moutarde et érable
Ou
Morue de Boston, salsifis braisé, artichaut mariné, émulsion de beurre aux carottes
Ou
Mignon de bœuf, aligot au fromage en grains, carotte nantaise glacée, chou rouge sauce charcutière
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Bombe Alaska, chocolat, framboise, vanille, poivre rose

Café ou thé
49.95$ taxes et servicse en sus

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