Célébrez le Jour de l’An!

31
Dec 2013
Tuesday

Une ambiance festive jumelée à un menu spécial pour finir/débuter l’année en beauté! Réservez dès maintenant! 

Voici notre menu du jour de l’An:

Mise en bouche

Potage du moment
ou
Panaché de laitue

1 choix parmi les trois

Risotto aux champignons, mascarpone, herbes salées
Carpaccio de homard, mayonnaise à l’estragon, caviar d’œufs
Foie gras poêlé chutney de clémentines pain brioché +12$

Granité citron et mousseux

Flétan rôti, salsa tomate basilic et crabes des neiges
ou
Jarret d’agneau, linguine aux herbes et parmesan, gremolata à la menthe
ou
Pétoncles, gratin de chou-fleur, crème de maïs et raisin de sultan
ou
Mignon de bœuf au brie, jus au vin rouge et gelée de groseilles

Dessert de Nouvel An
Café ou thé
55.00$
Taxes et services en sus.

Réserez dès maintenant!

No Comments