Publiée le 13 juin 2019
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Menu du soir à la carte

ENTRÉES À LA CARTE
**Potage du moment…. 6
*Petite verte….5
Chips maison…. 6
Calmars frits, mayo épicée…. 15
** Salade César Bleu Moutarde….10
Tarte fine aux champignons, lardons, oignons perlés, cheddar et sauce au porto….12
** Pieuvre grillée, salade de pommes de terre rattes et chorizo…. 20
** Tartare de saumon, ananas grillé, rhum brun, canneberges et concombres…. 17
Bouchées d’escargots en croûte de panko, yogourt aux herbes….13
* Ceviche de pétoncles, betteraves marinées et salade roquette…. 19
** Mozzarella di Bufala, tomates de couleurs, focaccia huile d’olive extra vierge et perles de balsamique…. 19
** Tartare de bœuf, smoked meat, homard et moutarde baseball …. 19
*Huîtres selon l’arrivage…. 6/18  …. 12/30
** possibilité sans gluten *sans gluten * Veuillez mentionner toutes allergies à votre serveur. *


MENU DU SOIR
** Moules : Dijon ou marinara ou bleu et cognac ou marinière, frites maison….27
** Bavette de bœuf grillée, sauce à l’échalote, frites maison…. 29
**  Tartare de bœuf, smoked meat, homard, moutarde baseball et chips maison …. 33
** Tartare de saumon, ananas grillé, rhum brun, canneberges, concombres et frites maison…. 30
Raviolis farcis à la ricotta et asperges, sanglier effiloché, champignons et sauce Marsala … 27
Risotto aux crevettes, bouillon de légumes et herbes fraîches… 32
** Poitrine de poulet mariné sur os au whisky et à l’érable en salade composée….24
**Boudin noir, ketchup aux fruits maison, chorizo et frites maison…. 26
** Filet mignon AAA grillé, sauce au Porto, oignons caramélisés, brie fondant et légumes du moment …. 42
**Poisson frais selon l’arrivage et légumes du moment…. 39


EXTRAS
*Champignons…. 7
** Queue de homard 4 oz…. 18
**Poutine au porto…. 10

 ** possibilité sans gluten *sans gluten * Veuillez mentionner toutes allergies à votre serveur. *


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