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Menu du soir
Les classiques de la cuisine bistro française
MENU À LA CARTE
ENTRÉES
**Potage du moment
8 $
*Huîtres selon l'arrivage
- mignonette, citron frais et sriracha
12 $
6 huîtres
*Petite verte
- légumes et vinaigrette maison
8 $
*Huîtres selon l'arrivage
- mignonette, citron frais et sriracha
32 $
20 huîtres
**Salade césar Bleu Moutarde
- croûtons et parmesan
15 $
*Crevettes croquantes
- sauce cocktail classique & ananas grillés
18 $
**Tartare de boeuf
- olives noires, poivrons grillés, pesto tomates séchées & basilic
25 $
Bruschetta & pain à l’ail
- tomates confites, buffala, ricotta & basilic
18 $
**Tartare de saumon
- mangue, concombre & sésame
24 $
*Salade de betteraves au chèvre
- pommes vertes, mures & vinaigrette à l’érable
15 $
Calmars frits
- mayonnaise épicée
17 $
*Ceviche d’espadon
- salade de légumes aux herbes salées
19 $
*Bouchées de boudin noir
- chutney de pêche & crème de coco au miel
15 $
PLATS PRINCIPAUX
**Moules et frites maison
- au choix : Bleu & Cognac, Dijon ou Marinière
30 $
*Boudin noir
- salsa de pêches, poivrons grillés & oignons caramélisés et frites maison
29 $
*Bavette de boeuf AAA marinée
- sauce à l'échalote et frites maison
32 $
*Salade de confit de canard
- concombre, radis, tomates et vinaigrette maison
30 $
Raviolis au homard, crabe & crevettes
- bisque crémée et chair de homard
35 $
*Filet mignon AAA au grill
- fromage « Le Caveau », sauce au Porto et légumes du moment
42 $
Burger de filet mignon 8 oz
- homard, fromage «Le Caveau », laitue, tomate & mayonnaise épicée et frites maison
29 $
**Tartare de saumon
- mangue, concombre & sésame et frites maison
32 $
**Poisson frais selon l'arrivage
- légumes du moment
39 $
**Tartare de boeuf
- olives noires, poivrons grillés, pesto tomates séchées & basilic et frites maison
35 $
LES EXTRAS
Frites et mayonnaise
- frites maison
7 $
Poutine au porto
- cheddar vieilli 1 an
12 $
Légumes du moment
8 $
Champignons sautés
- lardons et oignons perlés
9 $
**possibilité sans gluten *sans gluten
PRIX ET DISPONIBILITÉ SUJET À CHANGEMENT SANS PRÉAVIS.