Publiée le 13 juin 2019
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Carte des vins

**À TITRE INDICATIF SEULEMENT. CHANGEMENTS SANS PRÉAVIS
BULLES
1/2 Bouteille 5 oz
Cava, CODORNIU Classico Brut, Côte Méditerranéenne Esp 46 11
Prosecco Conegliado Valdobbiadene Brut Nature, ZB, Zanotto Ita 2018 59
Champagne, Brut, LAURENT-PERRIER Fra 120 23
Champagne, Rosé, LAURENT-PERRIER Fra 175
Champagne, Brut,  »CUVÉE GRAND SIÈCLE », Laurent-Perrier Fra 395
Champagne,  »CRISTAL », Louis Roederer Fra 2009 500
VIN ORANGE
1/2 Bouteille 5 oz
Marche Bianco, LA VERGINE, Tenuta di Tavignano, Marches (Mac. 30j.) Ita 2016 60
VINS BLANCS
Bouteille 5 oz
Sauvignon Blanc, « ATTITUDE », Pascal Jolivet Fra 2018 41
Sauvignon Blanc, ZORZETTIG, Friuli Ita 2017 42
CÔTES-DU-RHÔNE, Brunel de la Gardine, Vallée du Rhône Fra 2018 44 12
PINOT GRIGIO, Zorzettig, Friuli Ita 2017 45
Chablis, « LA SEREINE », La Chablisienne, Bourgogne Fra 2017 49 13
Riesling, « DECORA », Culmina Family Estate, Okanagan Valley Can 2016 50
DOC Sicilia, « GUARDINI di Aralto », Baglio Oro, Sicile Ita 2017 52
Pinot blanc, Domaine KUENTZ, Alsace Fra 2016 53 14
Mantinia, « Moschofilero », SEMÉLI, Nassiakos Gre 2017 54
Chardonnay, BLISS Family Vineyards, Mendocino County Usa 2017 55
Bourgogne Aligoté, « CLOS DES BRUYÈRES », Dom. De la Sarazinière, Bourg. Fra 2018 56
CHENIN BLANC, Clarksburg, Dry Creek Vineyards Usa 2017 57
Bourgogne, Chardonnay « Couvent des JACOBINS », Louis Jadot Fra 2017 58
SYLVANER Westhoffen, Domaine Loew, Alsace Fra 2018 58
Sancerre, PASCAL JOLIVET, Loire Fra 2018 62 16
Chardonnay, BEAUCANON, Napa Valley USA 2014 69
Trebbiano D’Abruzzo, « ALTARE », Azienda Marramiero, Abruzzes Ita 2015 89
Meursault « MEIX CHAVAUX », Lucien Muzard, Bourgogne Fra 2017 160
VINS ROUGES
1/2 Bouteille 5 oz
* b CAHORS, Château Haut-Monplaisir, Sud-Ouest Fra 2015 26
* St-Émilion Grand Cru, Château HAUT-SEGOTTES, Bordeaux Fra 2012 46
* Chianti Colli Senesi, PODERI DEL PARADISO, Toscane Ita 2017 43
Assemblage, KENOS family selection, Vallée de Cachapoa Chili 2014 43
b Côtes du Rhône, « PARALLELE 45 » , Paul Jaboulet Aîné, Vallée du Rhône Fra 2017 44 12
* Rioja CANTIGA, Miguel Merino Esp 2018 45
b Cahors, LE COMBAL, Cosse-Maisonneuve, Sud-Ouest Fra 2016 45 12
* Chianti DOCG VILLACHIGI, Poggio Bonelli, Toscane Ita 2017 46
Rosso del CAMUL, Vini Tonon, Vénétie Ita 2013 47
* Shiraz, Estate Series, BYRNE Vineyards, Adélaide Aus 2016 48
* b Colli Berici, RIVESELLE, Piovene Porto Godi, Vénétie Ita 2018 48
b Montagne St-Émilion, Ch. GUADET-PLAISANCE, SARL Pierre Taïx, Bordeaux Fra 2016 49
Toro Reserva, « APONTE », Frontaura y Victoria, Vallée du Duero Esp
2015
54
Bolgheri,  »IL BRUCIATO », Tenuta Guado Al Tasso, Toscane Ita 2017 54
* Médoc, Château LA VALIÈRE, Cru Bourgeois, Bordeaux Fra 2015 55
* b Beaujolais, LA GALOCHE, Domaine Saint-Cyr Fra 2018 56
* b Langhe Nebbiolo, MARCHISIO Famiglia, Piémont Ita 2017 56
* Lalande de Pomerol, Tour SAINT-ANDRÉ, Pascal Chatonnet, Bordeaux Fra 2014 56
* Pinot Noir, JAMES BRYANT Hill, Central Coast USA 2016 56
Rioja Alta, CUNE Gran Reserva, C.V.N.E. Esp 2011 56
* Dell’Oltrepo Pavese Riserva, AGIT OPTIMA, Lombardie Ita 2016 56
* Marche Rosso, Villa Castiglionia, BISCI, Marche Ita 2011 57
* FLEURIE, Château des Jacques, Beaujolais Fra 2014 58
Rioja Alavesa, CONTINO Reserva, C.V.N.E. Esp 2014 58
* Bourgogne, Pinot Noir, Lucien MUZARD Fra 2017 59
* Vacqueyras, LES CYPRÈS, Paul Jaboulet Ainé, Vallée du Rhône Fra 2016 59
* Super Veneto, « SOL », Luigi Righetti, Vénétie Ita NM 60
* IGT Primitivo Salento, BRIACÒ, Rocca dei Mori, Pouilles Ita 2016 60
* Montepulciano D’abruzzo, « DAMA », Azienda Marramiero Ita 2017 62 16
* Rosso di Montalcino, CAPANNA di Cencioni, Toscane Ita 2015 62
Mercurey, Pinot Noir, Château de CHAMIREY – Famille Devillard Fra 2017 63
Haut-Médoc, CHÂTEAU LAROSE-TRINTAUDON, Bordeaux Fra 2010/15 63
* Valpolicella Superiore, MONTE SANTOCCIO, Vénétie Ita 2017 64
* Valpolicella Classico Ripasso, PAOLO COTTINI, Vénétie Ita 2017 64
PETALES D’OSOYOOS, Osoyoos Larose, Okanagan Valley Can 2016 65
b Pinot Noir Westhoffen, Domaine LOEW, Alsace Fra 2018 65
* IGT Toscana, LE REDINI, Tenuta Degli Degli (Roberto Cavalli), Toscane Ita 2015 65
* b Bordeaux, La CÔTE DE TIRE-PÉ, Château Tire-Pé Fra 2015 66
Bourgogne, Pinot Noir, Domaine des PERDRIX – Famille Devillard Fra 2017 67
* Bolgheri, ZiZOLLO rosso, Azienda Fornacelle, Toscane Ita 2016 68
* Montagne St-Émilion « ÉLÉGANCE », Château Les Grands Sillons Fra 2015 69 18
Saint-Joseph,  »LE GRAND POMPÉE », Paul Jaboulet Aîné, Vallée du Rhône Fra 2016 72
* Chianti Classico, « VIGNALPARCO », Casa Emma, Toscane Ita 2015 77
* Etna Rosso, « PURITANI », Cantina Valenti, Sicile Ita 2013 77
* Pinot Noir, PRESQU’ÎLE, Santa Barbara County Usa 2015 79
Châteauneuf-du-Pape, CHÂTEAU DE LA GARDINE, Vallée du Rhône Fra 2016 79
IGT Toscana, « LUCENTE », Luce della Vite, Toscane Ita 2016 79
* Syrah, « Centopercento », LOGONOVO, Toscane Ita 2015 80
* Corbières Boutenac, ATAL SIA, Ch. Ollieux Romanis, Languedos Fra 2016 85
Listrac-Médoc, CHÂTEAU CLARKE, Bordeaux Fra 2012 83
* RÔTIE, Keller Estate, Sonoma Coast Usa 2011 89
* MERCUREY, Camille Giroud, Bourgogne Fra 2017 92
* b Valpolicella Classico Superiore, ‘CAMPI MAGRI’, Corte Sant’Alda, Vénétie Ita 2015 93
* St-Émilion Grand Cru, Château VIEUX-LARMANDE, Bordeaux Fra 2015 94
* Montepulciano D’abruzzo Riserva, « INFERI », Azienda Marramiero Ita 2013 98
ZINFANDEL, Caymus, Napa Valley Usa 2016 99
LE GRAND VIN, Osoyoos Larose, Okanagan Valley (750ml/1500ml) Can 2015 105/210
* Pauillac, »LE PAUILLAC », Haut-Bages Linéral, Bordeaux Fra 2014 107
* b Barolo, « ERBALUNA », Andrea Oberto, Piémont Ita 2014 112
Rioja Alta, IMPERIAL Gran Reserva, C.V.N.E Esp 2010 115
IGT Toscana, « GUIDALBERTO », Tenuta San Guido, Toscane Ita 2015 115
Brunello di Montalcino, PIAN DELLE VIGNE, Marchesi Antinori, Toscane Ita 2013 118
* Barolo, Comm.G.B.BURLOTTO, Piémont Ita 2015 124
* Brunello di Montalcino, Azienda Agricola VERBENA, Toscane Ita 2012 125
* Brunello di Montalcino riserva, Azienda Agricola LA MAGIA, Toscane Ita 2010 125
Cabernet Sauvignon, MAS LA PLANA, Torrès, Penedès Esp 2012 125
Brunello di Montalcino, Azienda PADELLETTI, Toscane Ita 2011 132
IGT Toscana,  »ORENO », Tenuta Sette Ponti, Toscane Ita 2014 140
Cabernet Sauvignon, « SNOWDEN Vineyards », Napa Valley, Californie Usa 2014 145
* Pomerol, « L’EXCELLENCE », Château Gouprie, Bordeaux Fra 2009 145
Brunello di Montalcino, COLLEMATONI, Bucci Marcello, Toscane Ita 2012 145
Amarone Classico Riserva, « I FONDATORI », Fabiano, Vénétie Ita 2011 152
* b Saint-Émilion Grand Cru, CHÂTEAU JEAN FAURE, Bordeaux Fra 2009 156
* Valpolicella Classico Superiore, MONTE DEI RAGNI, Vénétie Ita 2014 160
Cabernet-Sauvignon, CAYMUS, Napa Valley Usa 2017 190
* GEVREY-CHAMBERTIN, Joseph Roty, Bourgogne Fra 2016 175
HERMITAGE, ‘La Maison Bleue’, Paul Jaboulet Ainé, Vallée du Rhône Fra 2016 198
Brunello di Montalcino, CASANOVA DI NERI, Toscane Ita 2013 205
ES, Salento Primitivo, Gianfranco Fino, Pouilles (750ml/1500ml) Ita 2016 210/425
Brunello di Montalcino, PIEVE SANTA RESTITUA (Gaja), Toscane Ita 2012 225
IGT Toscana, LUCE, Luce della Vite, Toscane Ita 2014 230
* Côte à Côte, L’AVENTURE, Paso Robles Usa 2010 280